Tee Flowery, der Teeladen in Heidelberg

Neuegasse 12, 69117 Heidelberg

Schwarzer Tee

Schwarzer Tee, in Ostasien als roter Tee bezeichnet, ist eine Variante, Tee herzustellen.

Die Teeblätter der Teepflanze werden dafür im Unterschied zum grünen Tee fermentiert. Schwarzer Tee unterscheidet sich von grünem Tee auch in der Zubereitung, im Geschmack, den Inhaltsstoffen und Wirkungen des Aufgusses. Generell sind genannte Punkte auch von der Dauer des Ziehenlassens und den Eigenschaften des verwendeten Wassers abhängig.